Mejorar la OEE en la fabricación de alimentos.

Los consumidores exigen cada vez más alimentos sanos y baratos de calidad, rasgos que no se alinean de forma natural, por lo que hay que buscar soluciones de eficiencia en la fabricación de alimentos.

El aumento de las normativas y la estrecha vigilancia gubernamental están poniendo a prueba la capacidad de producción de las instalaciones de producción de alimentos. La cambiante demanda de los consumidores y la creciente lista de productos de nutrición alternativa están empujando a las plantas a encontrar nuevas eficiencias para mantener la flexibilidad y mejorar la OEE dentro de las instalaciones de fabricación de alimentos existentes.

  • Opciones más sanas y envases actualizados se han convertido en prioridades.
  • Los fabricantes necesitan crear prototipos, probar y lanzar nuevos productos rápidamente para satisfacer las tendencias de los consumidores.
  • Las retiradas son caras tanto a corto plazo como para la reputación a largo plazo.
mujer de pie en una fábrica de alimentos con fondo verde

Operaciones de planta

Alta dirección

Líder de Transformación Digital

imagen en movimiento de personas trabajando en una planta de procesamiento de alimentos

Ingeniería

La ingeniería de procesos en la planta actual está siempre limitada por el tiempo y los recursos de capital, pero dicta soluciones de ingeniería complejas que emplean un conjunto de herramientas de TI y OT. Obtén información valiosa con un software OEE para fabricantes de alimentos, que te proporciona un conocimiento detallado del rendimiento individual de los activos y su correlación con el rendimiento global.

  • Medición y mejora de los KPI de mantenimiento e ingeniería
  • Identificar qué es un problema de mantenimiento frente a uno operativo y priorizar los recursos
  • Visión sin agotar los recursos internos de ingeniería

Mejora continua

El éxito de la Mejora Continua se deriva del ahorro de costes y del retorno de la inversión del proyecto, pero necesitas la implicación de los operarios y supervisores. Valida tus proyectos SMED, Kaizen, de reducción del tiempo de inactividad y de mejora continua de la eficiencia de la maquinaria con soluciones de software y gestión de fabricación de alimentos para cuantificar tu éxito.

  • Sistema para identificar y cuantificar las iniciativas de Mejora Continua
  • Medición y validación de las actividades de Mejora Continua
  • Adhesión continua y optimización del proceso

Historias de clientes

Caso práctico

Coca-Cola Enterprises selects Lineview™ as their system of choice.

Durante un periodo de tres años, LineView™ se ha implantado en todas las líneas de producción de Europa para ayudar a aumentar la eficacia y reducir los costes de fabricación.

Caso práctico

AB InBev China achieves Goals through Data, focus and action.

La mayor cervecera del mundo, AB InBev, recomendó LineView™ a su planta de embotellado china con sede en Wuhan para remediar los problemas de eficacia de la empresa.

Caso práctico

Chivas Brothers Pernod Ricard increases mechanical efficiency by 17% in six months.

La eficacia mecánica de la línea 33 aumentó del 60% al 70% tras seis meses de intervenciones basadas en datos y mejoras focalizadas.